Основным источником получения сложных (медленных) углеводов для спортсменов, занимающихся бодибилдингом, служат каши. Наибольшую ценность представляют рис и гречка, содержащие в себе белок, жиры, углеводы и минералы. Длительное употребление каш из этих круп на постоянной основе перестает приносить удовольствие, поэтому в рацион требуется вносить некоторое разнообразие. С этой целью необходимо рассмотреть, какие крупы лучше всего ввести в свое меню.
Манная каша в бодибилдинге
Вкус этого блюда знаком каждому с детства. Взрослые тоже не против полакомиться манкой, но, к сожалению, правильно готовить кашу могут не все. С гречкой все гораздо проще. Ее заливают водой, ставят на огонь и снимают через 30 минут. Манная каша требует постоянного контроля в процессе приготовления. Чтобы молоко не сбежало, постоянно регулируют огонь. Кроме того, саму манку необходимо постоянно помешивать. Многих подобный процесс пугает, но уже на второй или на третий раз все начинает получаться без каких-либо проблем, а со временем доводится до автоматизма.
Основным достоинством манки является высокое содержание белка. В самой крупе протеина не очень много, но благодаря тому, что готовится она на молоке, готовая каша обогащается данным элементом. Есть манку лучше всего на завтрак, что позволяет восполнить недостаток углеводов уже с утра, а также не переживать о лишних жировых накоплениях, поскольку в течение дня сахар и его производные начинают тратиться в виде энергии, а не откладываться в жировое депо. Поэтому можно смело подслащивать кашу даже вареньем. Если манку есть несладкой, она будет не очень вкусной.
Мнение эксперта:
Каши в бодибилдинге играют важную роль в рационе спортсменов. Они предоставляют необходимые углеводы для поддержания энергии и помогают восстановлению после тренировок. Эксперты отмечают, что каши, богатые комплексными углеводами, такими как овсянка, являются отличным выбором для спортсменов, так как они обеспечивают стабильный и долгосрочный источник энергии. Кроме того, добавление белка в виде молока или протеинового порошка делает каши идеальным блюдом для восстановления мышц после тренировок. Таким образом, каши в бодибилдинге считаются важным элементом рациона спортсменов, помогающим поддерживать высокую производительность и ускорить восстановление после тренировок.
Овсянка в бодибилдинге
Еще одно блюдо, позволяющее разнообразить ежедневный рацион и немного отдохнуть от риса с гречкой. Некоторые культуристы употребляют овсяную кашу наравне с гречневой и рисовой. На 100 г этой крупы приходится порядка 12 г белка. Наряду с протеином, овсянка богата клетчаткой растительного происхождения, которая подавляет аппетит. Ее рекомендуется употреблять на диетах и в период сушки.
Из овсянки можно приготовить не только обычную кашу, но и много других блюд. Очень вкусными получаются печенья. Они гораздо полезнее, нежели различные покупные сладости. Кроме того, на основе крупы готовят разнообразные протеиновые коктейли.
Интересные факты
-
Овсянка – отличный источник медленных углеводов, которые обеспечивают энергией на длительное время. Она также содержит бета-глюкан, который помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу иммунной системы.
-
Гречка – богатый источник белка, клетчатки и железа. Она также содержит рутин, который укрепляет стенки кровеносных сосудов и помогает предотвратить образование тромбов.
-
Рис – хороший источник углеводов, которые быстро усваиваются и обеспечивают энергией. Он также содержит витамины группы В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и мышц.
Перловая каша
Не пользуется большой популярностью среди бодибилдеров, поскольку мало кто может приготовить блюдо по-настоящему вкусно. Если же подобрать правильный рецепт, то оно станет одним из любимых. В перловке заключено большое количество витаминов и минералов. Входящий в состав крупы витамин B участвует в белковом синтезе и процессе кровообразования, что является несомненным плюсом для тех, кто занимается культуризмом. Перловка стимулирует выработку коллагена — вещества, поддерживающего здоровье костной ткани.
Опыт других людей
Каши в бодибилдинге – это не просто питательный завтрак, но и важный источник углеводов и энергии для тренировок. Многие спортсмены отмечают, что употребление каши перед тренировкой помогает им чувствовать себя более энергично и выносливо. Кроме того, каши являются отличным источником клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и общему здоровью. Многие бодибилдеры также отмечают, что каши помогают им контролировать вес и поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.
Гороховая каша
Блюдо содержит гораздо больше белка, нежели другие каши. На сто граммов этой крупы приходится не менее 21 грамма протеина. Кроме того, горох богат антиоксидантами и калием. Недостатком крупы является то, что она способствует повышенному газообразованию, в результате которого появляется не только неприятный запах, но и хуже усваиваются питательные вещества. Однако, если это не усложняет жизнь для окружающих, эту кашу можно и нужно есть, ведь она полностью покрывает суточную потребность в белке.
Частые вопросы
Какие каши лучше для набора мышечной массы?
Гречка Многие диетологи, врачи и спортсмены считают, что самая лучшая каша для мужчин — гречневая. В ней минимум жиров и углеводов, зато много протеина, который ускоряет набор мышечной массы. Гречневая крупа содержит полиненасыщенные жирные кислоты, калий, кальций, витамины группы В, А, Е и РР.
Какую кашу кушать спортсменам?
Если вы хотите иметь максимум энергии для выполнения упражнений, перед занятиями нужно есть продукты, содержащие сложные углеводы: овсяную или рисовую кашу, хлеб грубого помола, тушеные овощи, бананы. Они долго перевариваются, и энергия равномерно поступает в организм несколько часов после еды.
Какие каши ускоряют метаболизм?
Гречневая каша ускоряет метаболизм, помогает поддержать сердечно-сосудистую систему и даже восстановиться после операции, сбросить лишний вес, избавиться от аллергии, повысить иммунитет, укрепить кости и зубы.
Какие 4 каши сильно снижают вес?
Пшенная каша Пшено препятствуют отложению жиров, выводит их из организма. … Гречневая крупа Похудение без гречки практически невозможно. … Манная каша Манку многие любят с детства. … Овсянка … Ячневая … Перловая … Кукурузная каша26 февр. 2020 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте каши с высоким содержанием белка, такие как овсянка или гречка, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами для роста мышц.
СОВЕТ №2
Избегайте добавления слишком большого количества сахара или меда в каши, чтобы не нарушать баланс углеводов и не вызывать резкий скачок уровня сахара в крови.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением орехов, семян, фруктов или ягод в каши для разнообразия вкусовых ощущений и получения дополнительных питательных веществ.