Шесть процентов общей массы человеческого тела приходится на коллаген. Этот белок, являющийся структурным протеином, есть в каждой ткани. Коллаген формирует человеческое тело, наделяет ткани прочностью, связывает и удерживает клетки. Больше всего вещества содержат связки, хрящи, кости. В бодибилдинге нередко используют гидролизованную форму коллагена — желатин. Его получают в результате термической обработки животного коллагена, частично разрушающегося при воздействии высоких температур. Он полностью идентичен антропогенному.
Желатин в качестве загустителя применяют в пищевой промышленности. Несколько лет назад была предпринята попытка выдать его за протеин. Подобная стратегия могла сработать только для новичков, поскольку опытные атлеты знают то, что коллаген имеет неполноценный аминокислотный состав, который не является пригодным для построения мышечных групп. Однако желатин хорошо укрепляет суставы и связки. Многие атлеты, особенно из числа начинающих, приобретают дорогостоящие коллагеновые курсы. Они даже не подозревают, что прием обычного желатина оказывает аналогичный эффект. Это и стало причиной популяризации желатина среди бодибилдеров.
Какой эффект оказывает употребление желатина?
У атлетов, принимающих желатин, наблюдаются следующие улучшения:
- хрящи становятся крепче;
- кости со связками укрепляются;
- кожа обретает повышенную гладкость и эластичность;
- боль во время повреждения суставов значительно уменьшается;
- любой потребляемый белок обретает повышенную пищевую ценность;
- кровообращение в мышцах стимулируется, благодаря чему в мышечные ткани поступает больше питательных веществ.
Этот эффект аналогичен тому, который получает бодибилдер, употребляющий комплекс коллагена.
Мнение эксперта:
Желатин в бодибилдинге является довольно популярным дополнением, используемым многими спортсменами для поддержания здоровья суставов и связок. Эксперты отмечают, что желатин содержит коллаген, который способствует восстановлению тканей и укреплению суставов, что особенно важно для людей, занимающихся тяжелой физической нагрузкой. Кроме того, желатин может помочь в улучшении общего состояния кожи, волос и ногтей, что также важно для спортсменов, стремящихся к идеальной форме. Однако, важно помнить, что желатин не является панацеей, и его эффективность может различаться у разных людей. Поэтому перед началом приема желатина в бодибилдинге, рекомендуется проконсультироваться с тренером или специалистом по питанию.
Как правильно принимать желатин?
Гидролизованный коллаген употребляют два раза в сутки примерно по три-пять граммов. У этой добавки нет абсолютно никаких побочных проявлений. Желатин не представляет никакой угрозы для организма и здоровья, состоит исключительно из натуральных компонентов. Эффект от употребления коллагена усиливается при сочетании данного вещества с хондроитин сульфатом либо глюкозамин сульфатом.
Препараты для укрепления суставов и связок тоже могут комбинироваться во время приема желатина. Лучшим временем употребления гидролизованного коллагена считается период после приема пищи. Желатин можно употреблять натощак, но только в том случае, когда добавляют лимонную кислоту, позволяющую веществу быстрее перевариться.
Принимать коллаген допустимо в различных формах:
Читайте также:
- сухим, запиваемым большим объемом воды;
- разводят в воде и выпивают;
- готовят желе;
- смешивают с протеином, гейнером.
Форму употребления гидролизованного коллагена каждый атлет подбирает самостоятельно.
Интересные факты
-
Желатин является источником коллагена, который является основным белком соединительной ткани в организме человека. Коллаген составляет около 30% от общего количества белка в организме и играет важную роль в поддержании здоровья костей, суставов, кожи, волос и ногтей.
-
Желатин обладает способностью улучшать усвоение кальция, что делает его полезным для людей, страдающих от остеопороза или других заболеваний, связанных с потерей костной массы.
-
Желатин может помочь в наращивании мышечной массы и силы. Исследования показали, что прием желатина может увеличить синтез белка в мышцах и улучшить восстановление после тренировок.
Опыт других людей
Желатин в бодибилдинге часто обсуждается людьми, занимающимися спортом. Он содержит коллаген, который полезен для суставов и связок, что особенно важно при интенсивных тренировках. Многие спортсмены отмечают, что добавление желатина в рацион помогает укрепить суставы и улучшить их подвижность. Кроме того, желатин способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, что также важно для спортсменов. В целом, отзывы о желатине в бодибилдинге положительные, и многие рекомендуют его включать в рацион для поддержания здоровья суставов и кожи.
Отзывы про желатин от бодибилдеров
О гидролизованном коллагене бодибилдеры отзываются, как правило, положительно. В продуктовых магазинах стоимость пищевого желатина невысока. Многие атлеты пишут о том, что его прием помог уменьшить болевые ощущения в коленных суставах. Встречаются и нейтральные отзывы, в которых атлеты скептически отзываются о добавке, поскольку она имеет низкую стоимость, а настоящий эффект, как они полагают, способны принести лишь препараты с высокой стоимостью. Однако, учитывая невысокую цену и безопасность желатина, даже разочарование в добавке не принесет никакого вреда.
https://youtube.com/watch?v=lOsGOB35s0c
Частые вопросы
Как желатин влияет на мышцы?
Эксперименты показывают, что желатин в качестве пищевой добавки даёт заметные результаты, уменьшает боли и отёки, укрепляет сухожилия и мышцы, увеличивает подвижность суставов. Имеющий в своём составе большое количество кислот, желатин может впитывать в себя воду, помогая при этом желудку переваривать пищу.
Можно ли использовать желатин вместо протеина?
В качестве альтернативы используется желатин, являющийся белковым продуктом, полученным из коллагена при помощи его обработки. Например, желатин образуется при длительной варке костей или кожи животных. Оба этих белка обладают практически одинаковым профилем аминокислот и питательных веществ.
Зачем спортсмены едят желатин?
Желатин – универсальный продукт, который можно использовать не только для приготовления пищи. Он пользуется популярностью у бодибилдеров, так как идеально подходит для наращивания мышечной массы, улучшает состояние костей и используется в косметологии. Желатин получают в процессе разрушения белка (коллагена).
Можно ли есть желатин каждый день?
За сутки в ваш организм должно попасть 10 грамм коллагена (желатина). В среднем такое его количество содержится в 500 г фруктового желе. Именно столько нужно съедать каждый день.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте желатин в свой рацион для поддержания здоровья суставов и связок. Желатин содержит коллаген, который помогает укрепить суставы и уменьшить риск травм во время тренировок.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Используйте желатин как источник белка. Желатин содержит все 9 аминокислот, необходимых для роста и восстановления мышц после тренировок, и может быть полезен для спортсменов, следящих за рационом.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением желатина в свои батончики, коктейли или десерты. Это прекрасный способ включить желатин в свой рацион, особенно для тех, кто предпочитает разнообразные способы употребления пищи.
Загрузка...
