Солянка в мультиварке рецепт — это очень полезные и вкусные блюда, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана. Существует множество разнообразных мультиварок, таких как: редмонд, поларис, панасоник, филипс – и любая нам сегодня подойдет. Сейчас я предоставлю вам всевозможные простые пошаговые рецепты с фотографиями солянок в мультиварке.
Солянка в мультиварке рецепт капустный
Врачи отмечают, что солянка, приготовленная в мультиварке, может стать отличным вариантом для разнообразия рациона. Мультиварка позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, что особенно важно для поддержания здоровья. Врачи рекомендуют использовать разнообразные виды мяса, такие как говядина, свинина и курица, а также добавлять овощи, такие как морковь, лук и перец. Это не только обогатит вкус блюда, но и повысит его питательную ценность.
Кроме того, мультиварка позволяет контролировать количество масла и соли, что делает солянку более диетическим вариантом. Врачи советуют экспериментировать с различными специями и травами, чтобы улучшить вкус без добавления лишних калорий. В целом, солянка в мультиварке может стать не только вкусным, но и полезным блюдом, если следовать рекомендациям по выбору ингредиентов и способу приготовления.
Ингредиенты:
1)Капуста белокочанная 1 шт;
2)Лук 1-2 шт;
3)Морковь 1 шт;
4)Томатная паста 1 ст. л.;
5)Грудка куриная 300-400 г;
6)Чеснок 2 зуб.;
7)Масло подсолнечное 1 — 2 ст. л.;
8)Соль;
9)Перец душистый;
10)Специи.
Приготовление:
1.В чашу наливаем подсолнечного масла, кладём потертую на крупной терке морковь и порезанный лук. Мультиварка в режиме «Жарка» на 10-15 минут при открытой крышке.
2. В чашу кладём порезанную небольшими кубиками куриную грудку. Мультиварка в режиме «Жарка» на 20 минут при открытой крышке. Далее мультиварку ставлим в режим «Тушение» и тушем еще 20 минут при закрытой крышке.
3. Добавляем соль, перец, чеснок, томатную пасту, специи и капусту, а также немного воды. Мультиварка в режим «Тушение» на 120 минут при закрытой крышке.
4. Через 30 минут открываем крышку и мешаем. Через 1,5 часа блюдо готово.
Мультиварка стала настоящим спасением для многих хозяек, особенно когда речь идет о приготовлении солянки. Люди отмечают, что этот прибор значительно упрощает процесс, позволяя сэкономить время и силы. В отзывах часто упоминается, что благодаря различным режимам готовки можно экспериментировать с ингредиентами, добавляя как мясные, так и овощные компоненты.
Некоторые пользователи делятся своими находками, например, добавлением копченостей для более насыщенного вкуса или использования свежих трав для аромата. Также многие отмечают, что солянка, приготовленная в мультиварке, получается особенно густой и насыщенной.
Кроме того, рецепты, найденные в интернете, вдохновляют на новые кулинарные эксперименты, и каждый может адаптировать их под свои предпочтения. В целом, отзывы о приготовлении солянки в мультиварке полны положительных эмоций и советов, что делает этот процесс еще более увлекательным.
Мясная солянка
1) свинина без кости (курица) — 200 гр.;
2) колбаса п/к — 100 гр.;
3) колбаса в/к — 100 гр.;
4) лук репчатый — 1 шт.;
5)морковь — 1 шт.;
6) картофель — 4 шт.;
7) маслины;
пучок укропа, зелень — по вкусу;
9) томатная паста;
10)оливковое масло;
11) лавровый лист;
12)соль, перец.
1.Свинину (курицу) промываем и режем небольшими кусочками.
2. Колбасу режем соломкой. Главное в мясной солянке, это несколько видов мяса (колбасы), тогда вкус солянки получается более насыщенным.
3. Овощи моем. А лук режем кубиками.
4. Морковь натираем на крупной терке.
5. Дно чаши мультиварки смазываем оливковым маслом. Выкладываем туда мясо, колбасу, лук и морковь.
6. Добавляем несколько ложек томатной пасты. Тщательно перемешиваем. Выбираем режим «жарка» — 5 минут.
7. Тем временем, картофель нарезаем брусочками.
8. В обжаренные овощи и мясо добавляем 1,5 литра воды. В бульон добавляем картофель. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Выбираем режим «суп» на 40 минут.
9. За 10 минут до окончания программы, для придания оригинального вкуса, добавляем нарезанные маслины и укроп. Солянка готова!!!
Капустная солянка с сосисками
1)Капуста 700 гр;
2)Лук 150 гр;
3)Сосиски 300 гр;
4)Морковь 150 гр;
5)Томатная паста 2 стол.л;
6)Соль;
7)Перец.
1. В мультиварке включить режим «Выпечка» на 20 минут. Выложить нарезанные сосиски и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Обжаренные сосиски на время отложить.
2. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке.
3. В чаше мультиварки на том же режиме «Выпечка» обжарить лук и морковь до мягкости.
4. Затем добавить порезанную капусту.
5. В кипятке развести томатную пасту, соль и перец. Вылить смесь в чашу мультиварки и перемешать.
6. Мультиварку закрыть крышкой, установить режим «Выпечка» на 40 минут. В конце приготовления добавить обжаренные сосиски, перемешать и в теплом виде подавать к столу.
Читайте также:
Солянка с тушенкой в мультиварке
1)говяжья тушенка 1 банка;
2)свежая капуста 500-700 г;
3)репчатый лук 1 шт;
4)морковь 1 шт;
5)томатная паста 2 ст. ложки;
6)вода 1/2 стакана;
7)лимонный сок 1 ст. ложка;
8)приправа;
9)черный молотый перец;
10)соль;
11)растительное масло.
1. Включить мультиварку на режим «Выпечка». Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и обжарить его до прозрачности. Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить к луку, перемешать и еще немного обжарить.
2. Капусту почистить, нарезать и выложить в мультиварку. Добавить тушенку, выложить томатную пасту и перемешать. Включить режим «Тушение» и установить время на 1 час. Готовить до сигнала о готовности. А чтобы солянка не получилась слишком сухой можно влить немного воды.
3. В уже готовую солянку добавить соль и специи. Включить «Подогрев» на 30 минут и дать солянке настояться.
Сборная мясная классическая солянка
Ну а теперь пришло время узнать рецепт обычной классической мясной солянки!!!
1)Бульон 3 л.;
2)Вареное мясо, колбаса, готовая колбасная нарезка по 150 г. каждого вида;
3)Соленые огурцы 250 г.;
4)Оливки консервированные 1 банку;
5)Морковь свежая 1 шт.;
6)Лук репчатый свежий 1-2 шт.;
7)Картофель 3 шт.;
8)Томатная паста 100 г.;
9)Помидор свежий 2 шт.;
10)Специи, соль;
11)Лимон — ½ шт.
1.Все ингредиенты, которые нужно обжарить и сварить, подготаливаем: чистим и режем.
2.Выставить режим «жарка», выложить туда колбасы, мясо и овощи — жарить 10 минут до корочки.
3.Меняем режим на «варка», заливаем бульон или воду.
4.Добавляем остальные ингредиенты, а именно картофель, соления и специи.
5.Закрываем крышку плотно, не меняем режим — «варка», таймер по стандарту – час.
6.Ожидаем, как прозвучит сигнал — отключаем мультиварку.
7.Мясо, которые было сварено для бульона прямо в мультиварке, вынимаем, ждем, когда остынет, нарезаем кубиками, и — обратно, в солянку.
Вот и всё!!! Это были все рецепты на сегодня.
Делитесь рецептами солянки с друзьями в социальных сетях.
Приятного аппетита!!!
Видео рецепт:
Вопрос-ответ
В чем секрет вкусной солянки?
Главный секрет вкуса солянки — в соленых огурцах или квашеной капусте. Для более интенсивного вкуса добавляют и рассол. Если вы решили использовать квашеную капусту, обратите внимание, чтобы она была без сахара и желательно без моркови. Для придания кислинки также добавьте оливки, каперсы.
-
Читайте также:
Чем сборная солянка отличается от солянки?
Таким образом, основное отличие заключается в том, что сборная мясная солянка более разнообразна по составу, в то время как классическая предполагает определённый набор ингредиентов.
Из каких ингредиентов готовится солянка?
Солянка готовится из мяса (обычно используется несколько видов, таких как говядина, свинина и колбасы), овощей (лук, морковь, соленые огурцы), томатной пасты или томатов, оливок или маслин, а также приправ и специй (например, лавровый лист, перец). В качестве бульона используется мясной или куриный бульон.
Какой главный ингредиент в солянке?
Основу солянки составляет брез (смесь томатной пасты с нарезанным соломкой репчатым луком, пассерованным на жире, снятом с бульона) и нарезанные ломтиками или ромбиками и припущенные в бульоне солёные огурцы, очищенные от кожицы и грубых семян.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приготовления солянки в мультиварке, подготовьте все ингредиенты заранее. Это поможет вам избежать суеты во время готовки и позволит сосредоточиться на процессе. Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты, такие как мясо, колбасы, овощи и специи.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с различными видами мяса и колбас. Солянка может быть приготовлена из говядины, свинины, курицы или даже рыбы. Использование разных видов колбас, таких как копченая или вареная, добавит уникальный вкус вашему блюду.
СОВЕТ №3
Не забывайте о правильной последовательности добавления ингредиентов. Начните с обжаривания лука и моркови, затем добавьте мясо и колбасы, а в конце – томаты и другие овощи. Это обеспечит равномерное приготовление и насыщенный вкус.
СОВЕТ №4
Для достижения более глубокого вкуса, дайте солянке настояться после приготовления. Оставьте ее в мультиварке на несколько часов или даже на ночь, чтобы ароматы смешались. Перед подачей добавьте свежую зелень и лимон для яркости вкуса.
Загрузка...
