По мотивом традиционного и любимого многими тортика хочу предложить сделать простую, сытную и аппетитную закуску из салат избушка фаршированных крабовых палочек. Заинтересовались? Тогда запоминайте рецепт!
Салат из крабовых палочек “Избушка” – рецепт
- Крабовые палочки 8-10 штук
- Яйца 3 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Майонез 3 ст.л.
- Зелень укропа
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
- Яйца нужно сварить вкрутую. Чтобы скорлупа не треснула их нужно класть в подсоленную холодную воду. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Сыр нужно тоже натереть на мелкой терке.
- Измельчить зелень. Чеснок пропустить через пресс и мелко порубить ножом. Все смешать в одной миске посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Крабовые палочки нужно полностью развернуть. Поверх крабовых палочек выложить небольшое количество начинки.
- Свернуть палочки в рулет. Выложить поэтапно на блюдо. Первый слой промазать майонезом. Сверху снова положить палочки. Салат должен получиться похожим на крышу дома.
- Готовый салат смазать сверху майонезом и посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
Врачи отмечают, что закуска из крабовых палочек, особенно в виде салата “Монастырская изба”, может быть интересным вариантом для разнообразия рациона. Крабовые палочки содержат белок и низкое количество жиров, что делает их подходящими для легких закусок. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления этого продукта, так как в его составе могут быть консерванты и добавки, которые не всегда полезны для здоровья. Врачи рекомендуют сочетать крабовые палочки с овощами, такими как огурцы и помидоры, что увеличит содержание витаминов и клетчатки в блюде. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма и возможные аллергические реакции. В целом, в умеренных количествах этот салат может стать вкусным и питательным дополнением к праздничному столу.
Холодная вкусная закуска «Монастырская изба»
К Вам скоро нагрянут гости и нужно что-то быстро сообразить на стол? Тогда холодная закуска «Монастырская изба» Вас обязательно выручит. Получается очень нежной и сытной!
Ингредиенты для приготовления холодной закуски «Монастырская изба»:
- крабовые палочки — 10 штук
- яйцо — 2 штуки
- сыр — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
- зелень
- майонез — 1 столовая ложка
Приготовление холодной закуски «Монастырская изба»:
- Отвариваем яйца, очищаем и трём на крупной тёрке.
- Сыр трём на мелкой тёрке.
- Чеснок давим через чесночницу.
- Моем зелень и мелко нарезаем.
- Все соединяем и добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
- Берём крабовые палочки раскручиваем их выкладываем начинку и обратно плотно скручиваем.
- Складываем небольшой горы в виде избы.
- Сверху посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
Салат «Монастырская изба» из крабовых палочек
Десерт с одноименным названием все мы пробовали, настала очередь приготовить закусочную «Избу» с крабовыми палочками. Этот необычный и очень вкусный салат готовится быстро, а съедается еще быстрей!
Ингредиенты
Читайте также:
- Крабовые палочки – 240 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Чеснок – 2 зубка
- Майонез – 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- Для начинки: натрите на мелкой терке сыр, добавьте пару ложек густого майонеза и выдавите через пресс два зубка чеснока. Перемешайте.
- Переходим к крабовым палочкам. Чтобы их беспроблемно развернуть – выложите их в глубокую тарелку и залейте полностью кипятком. Через 30-40 секунд слейте горячую воду. После такой горячей «ванночки» обычно крабовая палочка хорошо разворачивается без повреждений – это нам и нужно!
- Начинку равномерно размажьте по всем пластам развернутых палочек.
- Сверните рулетом каждую палочку и выложите швом вниз.
- Повторяем аналогично и кладем на первый уровень «избушки» еще 3 палочки (всего – 4).
- Второй уровень будет состоять из трех таких же фаршированных крабовых палочек, третий – из двух, в завершении выложите на вершину получившейся пирамиды последнюю палочку.
- Пирамидку смажьте по внешней поверхности майонезом. Отварные яйца разделите на белок и желток. Именно для того, чтобы тертый белок хорошо держался на покатой «крыше», салат обязательно необходимо легко промазать сверху майонезом.
- Выкладывайте сначала тертый яичный белок, а затем и тертый яичный желток.
- Украсьте получившуюся избушку по желанию, например, листьями салата и зернами граната, создавая иллюзию украшенного гирляндами домика по периметру.
Закуска из крабовых палочек, известная как салат Монастырская изба, завоевала популярность благодаря своей простоте и вкусу. Многие отмечают, что это блюдо идеально подходит для праздничного стола и повседневного ужина. В отзывах люди хвалят легкость приготовления: всего несколько ингредиентов, и салат готов. Крабовые палочки в сочетании с рисом, кукурузой и свежими овощами создают гармоничное сочетание текстур и вкусов.
Некоторые кулинары добавляют в рецепт свои изюминки, например, свежую зелень или майонез с лимонным соком, что придаёт салату особую нотку. Также отмечается, что он хорошо сохраняется в холодильнике, что делает его удобным вариантом для перекуса. В целом, салат Монастырская изба — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое радует как взрослых, так и детей.
К новогоднему столу: салат «Избушка Деда Мороза» с крабовыми палочками
Салаты из крабовых палочек довольно популярны, легки в приготовлении и всегда очень красочны! А все потому, что палочки из сурими — это уже готовый к употреблению продукт, их не нужно заранее отваривать или поддавать еще какой-либо тепловой обработке, да и их броский алый цвет всегда подходит для эстетической и аппетитной праздничной подачи. Сегодня готовим из них еще одно праздничное блюдо — новогодний салат для встречи 2018 года! Этот салат более известен под другим названием – «Монастырская изба», но так как на носу у нас чудеснейший праздник, который предполагает встречу сказочного и самого ожидаемого персонажа Деда Мороза, давайте отдадим эту замечательную избушку именно ему!
Итак, назовем салат «Избушка Деда Мороза» с крабовыми палочками!
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 уп./240 г/10 шт.;
- яйца – 2-3 шт.;
- сыр твердый/плавленый – 200 г;
- чеснок – 2 зубка;
- майонез – 2-3 ст.л.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 5
Салат «Монастырская изба» из крабовых палочек
- Для начала необходимо приготовить начинку для формирования рулетов из крабовых палочек. Она будет состоять из сыра, майонеза и толченого чеснока. Трем на мелкой терке сыр, можно взять и плавленый сырок, он также будет хорош и гармоничен в этом салате.
- В измельченный сыр добавляем пару ложек густого майонеза и выдавливаем через давилку два зубка чеснока.
- Перемешиваем, если необходимо добавляем еще майонеза, но без фанатизма, масса не должна «плыть», а наоборот, сохранять некую определенную вязкость, чтобы салат не подтек и сохранил хороший внешний вид в ожидании гостей. Можно посолить или поперчить по вкусу, с учетом содержания соли в вашем сыре.
- Переходим к крабовым палочкам. Чтобы их беспроблемно развернуть – кладем их в глубокую тарелку и заливаем полностью, «с головой», кипятком. Конечно же, перед этим снимаем полиэтиленовые упаковки с каждой палочки. Ждем буквально 30-40 секунд и сливаем горячую воду. Оставляем палочки охладиться.
- После такой горячей «ванночки» обычно крабовая палочка хорошо разворачивается без повреждений – это нам и нужно!
- Делим визуально всю сырно-чесночную массу на 10 равных частей (или по количеству палочек, если у вас их больше). Одну порцию начинки размазываем на пласт развернутой палочки.
- Сворачиваем рулетом и кладем первую фаршированную палочку на тарелку швом вниз.
- Повторяем аналогично и кладем на первый уровень «избушки» еще 3 палочки (всего – 4).
- Второй уровень будет состоять из трех таких же фаршированных крабовых палочек, третий – из двух, в завершении кладем на вершину получившейся пирамиды последнюю палочку.
- Пирамидку смазываем по внешней поверхности майонезом. Очищаем яйца от скорлупы и разделяем их на белок и желток. Именно для того, чтобы тертый белок хорошо держался на покатой «крыше», салат обязательно необходимо легко промазать сверху майонзом.
- Выкладываем сначала тертый яичный белок. А затем и тертый яичный желток.
- Украшаем по желанию, например, листьями салата и зернами граната, создавая иллюзию украшенного гирляндами домика по периметру. Салат «Избушка Деда Мороза», он же «Монастырская изба» готов.
- Приятного вам аппетита и сказочной новогодней ночи!
Салат «Монастырская изба» с яйцами
Рецепт этого салата «Монастырская изба» складывается из двух составляющих: чудесного вкуса и оригинального внешнего вида. Причём неизвестно, что в нём доминирует. Поэтому чтобы не ходить вокруг да около, приготовим это простое блюдо, тем более что это – элементарно.
- Пачка (200 грамм) крабовых палочек;
- Три куриных яйца;
- 150 … 200 граммов твёрдого сыра;
- Один свежий огурец;
- Небольшой пучок зелени;
- Майонез;
- Вода.
- Плоская тарелка для подачи;
- Емкость для варки яиц;
- Нож;
- Дощечка;
- Яйцерезка (можно и без неё, только дольше);
- Тёрка;
- Столовая ложка.
Рецепт приготовления
- И так, начинаем приготовление салата монастырская изба. Для этого яйца нужно сварить вкрутую. А чтобы даже треснутое, всё равно оказалось «запертым» в скорлупе, положите в воду чайную ложку соли. Потом всё как всегда: 12 минут после закипания и остужаем в холодной проточной воде.
- Крабовые палочки из привычного состояния превращаем в «листочки», а вот как это сделать – решайте сами. Кто-то окатывает их кипятком и разворачивает, кто-то дожидается пока они сами размёрзнутся. Но главное в этом – аккуратность, так как спрессованное рыбное филе (нет там крабов, совсем нет) очень легко рвётся, и свернуть их снова будет гораздо сложнее. а вот с сыром делать ничего не придётся.
- Кроме этого нам понадобится майонез. Но не увлекайтесь им, его вкус не должен доминировать, он необходим только для связки ингредиентов в единое целое.
- Огурец мелко нарезаем кубиками, а зелень шинкуем. Причём толстые стебли выбрасываем, так наш салат «Изба» будет гораздо нежнее.
- Сыр натираем на мелкой тёрке. Вместе со сварившимися, остывшими и нарезанными кубиками яйцами, всё это смешиваем.
- И если будете натёртым сыром посыпать сверху готовый салат «Изба», то оставьте его крупную щепотку, а нет – кладите весь.
- На каждую развёрнутую крабовую палочку кладёте две столовых ложки приготовленной начинки и заворачиваете. Меньше – не почувствуете вкус, больше – не завернёте их или порвёте.
- Укладываете слой за слоем пирамидкой. И не забывайте слои промазывать майонезом, он свяжет их воедино и потом будет проще резать и раскладывать по тарелкам.
- Как вы сами только что увидели, приготовить салат «Монастырская изба» сможет каждый из нас, ведь это очень просто, да и времени нужно совсем немного. Единственный совет: дайте ему постоять пару часов перед подачей в холодильнике. Так вкус его будет мало того, что единым целым, так и намного богаче.
- А в заключение статьи отметим, что в 100 граммах салата «Монастырская изба» содержится:
- Так что и на стройности ваше фигуры этот салат «Изба» никак не отразится.
Вопрос-ответ
Что лучше сочетается с крабовыми палочками?
Фасоль. Крабовые палочки хорошо сочетаются с красной консервированной фасолью, жёлтой сахарной кукурузой, сладким и сочным болгарским перцем и огурцом.
Что можно положить в салат из крабовых палочек?
Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салата крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты, можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоёный.
Как лучше всего есть крабовые палочки?
Подобно рыбе в кляре, крабовые палочки восхитительны на вкус с небольшим количеством лимона. Уксус придает более сильный, более выразительный вкус. Подавайте крабовые палочки с любимым соусом. Крабовые палочки в конечном счете являются закуской по своей сути, поэтому вполне логично, что они будут так хорошо сочетаться с закусочными соусами.
Сколько крабовых палочек на салат?
Классический рецепт крабового салата. Он прост в приготовлении и станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, консервированная кукуруза — 1 банка.
Советы
СОВЕТ №1
Для улучшения вкуса салата “Монастырская изба” используйте свежие и качественные крабовые палочки. Обратите внимание на срок годности и состав продукта, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
СОВЕТ №2
Добавьте в салат немного свежих овощей, таких как огурцы или сладкий перец, чтобы придать ему яркость и хрустящую текстуру. Это сделает блюдо более насыщенным и полезным.
СОВЕТ №3
Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез или заправку на основе йогурта. Это не только сделает салат более легким, но и добавит интересные нотки к его вкусу.
СОВЕТ №4
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит ингредиентам лучше смешаться и усилит общий вкус блюда.
-
Читайте также:
Загрузка...
