На любой праздничный стол принято ставить вкусные и оригинальные блюда. И если классические салаты, такие как оливье и винегрет, давно уже прижились, и готовить их считается традицией, так почему бы не разнообразить меню и поставить на стол нечто оригинальное. Одним из очень необычных, но довольно простых в приготовлении блюд является салат копченая курица корейская морковь кукуруза.
Классический рецепт салата
Ингредиенты:
- Куриное филе (копченое) – 0,2 кг;
- Майонез – по вкусу;
- Морковь по-корейски – 0,15 кг;
- Укроп – несколько веточек;
- Яйца – 3 штуки.
Приготовление
- Если вы хотите сделать морковь по-корейски самостоятельно, то сделайте это заранее, так как ей нужно время, чтобы настояться. Подробную инструкцию приготовления можно найти на упаковке с приправой.
- Промойте яйца вместе с содой (это нужно делать в тазике) и сложите их в небольшую кастрюльку. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда яйца закипят, засеките время и варите их еще 10-15 минут.
- Готовые яйца достаньте с кастрюли ложкой и положите в холодную воду, чтобы быстрее остыли.
- Возьмите филе и нарежьте его тонкой соломкой.
- Также нарежьте и яйца. Но сначала их нужно очистить от скорлупы и несколько раз промыть под проточной водой, чтобы в салате случайно не оказалось твердых частиц.
- В большую миску сложите нарезанную курицу и яйца.
- Добавьте в миску морковь по-корейски.
- Промойте и мелко нарубите укроп и добавьте его к остальным ингредиентам.
- Теперь добавьте майонез (или сметану) и хорошенько перемешайте наш салат.
- Готовый салат теперь нужно перекладывать в красивый небольшой салатник и выносить на стол.
Врачи отмечают, что салаты с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой могут стать отличным вариантом для сбалансированного питания. Копченая курица обеспечивает организм белком, необходимым для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Корейская морковь, богатая витаминами и клетчаткой, способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунную систему. Кукуруза, в свою очередь, является источником углеводов и полезных микроэлементов, таких как магний и фосфор. Однако специалисты рекомендуют следить за количеством добавляемых соусов и майонеза, чтобы избежать избыточного потребления калорий и жиров. В целом, такой салат может быть не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону, если его готовить с учетом рекомендаций по здоровому питанию.
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с киви
Этот салат покорит вас своей оригинальностью и необычностью вкуса. Праздничный, сытный и вкусный салат.
Ингредиенты:
- Куринная грудка (копченая) – 500 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Морковь по-корейски – 250 гр.
- Киви – 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
- Майонез – 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливки для украшения
Приготовление
- Отвариваем яйца, яблоко и киви очищаем от кожуры, мелко нарезанный чесночок смешиваем с майонезом.
- Грудку нарезаем кубиками, белки трем на мелкой терке, желтки — на крупной терке, киви нарезаем соломкой, яблоко нарезаем соломкой.
- Это слоеный салат. Первый слой – курица, следующий – майонез, затем киви, далее – желтки, затем морковь, потом майонез, яблоко. Последний слой белки.
- Украшаем небольшими кусочками киви и оливками или помидорами, при желании. Салат готов!
Чтобы с помощью лишь ножа получить чесночную массу, подавите мелко нарезанный чеснок ножом.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с сыром
Ингредиенты:
- Мясо курицы (копченое) – 350 гр.
- Морковь по-корейски – 350 гр.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Кукуруза консервированная – 300 гр.
- Майонез
Приготовление
- Сыр трем на терке, курицу режем кубиками, перец нарезаем полукольцами, все перемешиваем.
- Добавляем кукурузу, морковь и майонез. Все снова перемешиваем. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Рецепты салата с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой пользуются большой популярностью среди любителей вкусной и быстрой кухни. Многие отмечают, что этот салат идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Копченая курица придает блюду насыщенный вкус, а корейская морковь добавляет пикантности и яркости. Кукуруза же делает салат более сытным и сладковатым, что гармонично сочетается с остальными ингредиентами.
Пользователи в интернете делятся своими вариациями, добавляя в салат свежие овощи или орехи для хруста. Некоторые предпочитают заправлять его майонезом, другие выбирают легкие йогуртовые соусы. В целом, этот салат стал настоящим хитом, который радует своим вкусом и простотой приготовления.
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с огурцом
Это закуска – простая и быстрая. Подойдет к любому столу.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 250 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Огурец – 2 шт.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Яйцо – 3 шт.
Приготовление
- Отвариваем яйца, трем на терке, кладем на дно салатника, смазываем майонезом.
- Копченое мясо курицы режем кубиками и выкладываем следующим слоем в салатник, сверху тоже смазываем майонезом.
- Огурцы нарезаем кубиками, выкладываем следующим слоем.
- Сверху на огурцы выкладываем корейскую морковь, далее слой майонеза.
- Сыр тертый на терке выкладываем последним слоем. Салат готов!
- При желании его можно украсить веточками зелени.
В слоеном салате, слой огурцов никогда не смазывайте майонезом, в противном случае в салате они дадут воду.
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Гурман»
Сочетание ингредиентов в данном салате, образуют неповторимый вкус. Очень вкусный салат.
Ингредиенты:
- Филе курицы (копченое) – 300 гр.
- Морковь по-корейски – 300 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Горошек зеленый консервированный – 300 гр.
- Соевый соус – 30 мг.
- Рисовый уксус – 10 мг.
- Сахар – 1 ч.ложка
- Майонез
Приготовление
- Готовим омлет. Яйца взбиваем с добавлением 1 ч.ложки сахара, до однородной массы. Туда же отправляем соевый соус и рисовый уксус. Перемешиваем. Разогреваем сковороду, выливаем смесь, обжариваем с двух сторон.
- Готовый омлет нарезаем небольшими кусочками, курицу нарезаем кубиками. Все перемешиваем.
- В салат добавляем зеленый горошек, корейскую морковь, майонез. Еще раз все перемешиваем. Даем настояться 15 минут. Салат готов!
Приятного Вам аппетита.
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Простой»
По данному рецепту за 10 минут вы можете приготовить, по настоящему простой и очень вкусный салат.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Кукуруза консервированная – 150 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление
- Курицу мелко нарезаем, кладем в салатник.
- Добавляем кукурузу, морковь, мелко нарезанный чеснок, майонез. Все перемешиваем. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с красным луком
Салат готовится за несколько минут. Получается вкусным и оригинальным.
Ингредиенты:
- Мясо курицы (копченое) – 300 гр.
- Яйцо – 5 шт.
- Морковь по-корейски – 250 гр.
- Лук красный – 1 шт.
- Уксус 9% — 100 мл.
- Майонез
- Зелень
Приготовление
- Отвариваем яйца, красный лук нарезаем кубиками и вымачиваем в 9 % уксусе, измельчаем петрушку.
- Нарезаем кубиками курицу и яйца.
- Берем салатницу и добавляем: яйца, красный лук, мясо курицы, морковь, измельченную петрушку, майонез. Все перемешиваем. Оставляем настояться на 30 минут. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с апельсином
Этот салат порадует вас своим неповторимым, изысканным вкусом. Он несомненно понравится вашим гостям и украсит праздничный стол.
Ингредиенты:
- Мясо курицы (копченое) – 200 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Морковь по-корейски – 100 гр.
- Майонез – 2 ст.ложки
- Соль
Приготовление
- Отвариваем яйца. Очищаем от кожуры апельсин. Сыр трем на терке.
- Нарезаем кубиками, яйцо, курицу, апельсин. Все перемешиваем.
- Добавляем морковь, тертый сыр, майонез, соль по вкусу и снова все перемешиваем. Салат готов!
При желании салат можно украсить дольками апельсина, корейской морковью или зеленью.
Для нарезки яйца, сваренного вкрутую, смочи лезвие ножа холодной водой. Так желток не будет крошиться.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с красной фасолью
Простой, сытный и вкусный салат. Идеальная закуска для любого случая. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
- Фасоль красная в с/с – 200 гр.
- Морковь по-корейски – 300 гр.
- Майонез
Приготовление
- Курицу нарезаем кубиками, укладываем в салатник.
- Добавляем фасоль (без воды), морковь по-корейски, майонез. Все перемешиваем. Салат готов!
- При желании в салат можно добавить немного остреньких сухариков или зелени.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Чудо»
Очень прост в приготовлении. Вкусное блюдо. Все будет готово за 10 минут.
Ингредиенты:
- Окорок куриный (копченый) – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Майонез
Приготовление
- Отвариваем яйца, мясо окорока отделяем от костей.
- Курицу и яйца нарезаем кубиками. Яйца заправить майонезом.
- Салат выкладываем слоями. На дно салатника выкладываем яйца, затем курицу. Последним слоем выкладываем морковь по-корейски. Сверху сделать красивую сеточку из майонеза. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с пекинской капустой
Простой салат, все продукты элементарные. Корейская морковь придает незабываемый вкус этому салату. На его приготовление потребуется всего 10 минут.
Ингредиенты:
- Грудка куриная (копченая) – 300 гр.
- Морковь по-корейски – 100 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Капуста пекинская – 150 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Майонез
Приготовление
- Яйцо жарим на разогретой сковороде.
- Грудку нарезаем соломкой, пекинскую капусту нарезаем соломкой, огурец нарезаем соломкой. Жареное яйцо нарезаем соломкой. Все смешиваем.
- Добавляем морковь по-корейски, майонез, соль по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Венеция»
Вкусный, яркий, разноцветный салатик. Его можно приготовить как для ужина, так и для праздничного стола. Салат подают с майонезом и каждый, перемешивает его в своей тарелке.
Ингредиенты:
- Куриное мясо (копченое) – 300 гр.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Перец болгарский (желтого цвета) – 1 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Лук зеленый – 20 гр.
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление
- Нарезаем кубиками: курицу, перец, помидор. Огурец нарезаем соломкой, сыр трем на крупной терке. Лук зеленый измельчаем. Все смешиваем.
- Добавляем морковь, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!
- Для заправки салата, майонез подается отдельно.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с болгарским перцем
Замечательный пикантный салатик. Очень вкусный. Приготовить его можно буквально за 5 минут.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Майонез
- Соль, перец
- Зелень
Приготовление
- Курицу нарезаем соломкой. Перец болгарский нарезаем полукольцами. Чеснок измельчаем.
- Смешиваем курицу, перец болгарский, морковь, чеснок, майонез, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Салат готов!
- В виде украшения к этому салату очень подойдет зелень.
Чтобы придать легкий чесночный аромат всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а после уже выкладывай на нее салат.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Восторг»
Аппетитный, праздничный салат, не останется без внимания на вашем столе. Вкусно, просто, красиво. Название говорит само за себя.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 300 гр.
- Огурец – 3 шт.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Опята маринованные – 350 гр.
- Майонез – 3 ст.ложки
Приготовление
- Режем соломкой курицу и огурец.
- Салат выкладываем слоями. Сначала курица, сверху обильно смазываем майонезом. Следующий слой грибной. Далее выкладываем огурцы, их должно быть больше, чем грибов. Последним слоем выкладываем морковь по-корейски. Салат готов!
Если вы не любите опята, их можно заменить любыми другими грибами.
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – «Праздничный»
Очень красивый и вкусный салат, он будто создан для праздника. Несложный набор продуктов и простота приготовления, позволяет готовить этот салат с удовольствием. Результат непременно порадует и вас и ваших гостей..
Ингредиенты:
- Мясо курицы (копченое) – 250 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Сыр – 50 гр.
- Кукуруза консервированная – 250 гр.
- Майонез
- Зелень
- Соль
Приготовление
- Отвариваем яйца. Трем на мелкой терке.
- Сыр трем на средней терке. Курицу нарезаем кубиком, зелень нарезаем мелко.
- Выкладываем салат слоями. Первым слоем кладем курицу, промазываем слой майонезом. Далее выкладываем морковь, немного смазываем майонезом. Следующим слоем кладем зелень. Далее кукурузу, промазываем слой майонезом. Затем слой из яиц, промазываем майонезом.
- Последним слоем выкладываем сыр. Сверху делаем тоненькую сеточку из майонеза или просто украшаем зеленью. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с копченой курицей и корейской морковью – с помидорами
Прекрасная закуска всегда приятно впишется в любое меню Очень вкусно и просто.
Ингредиенты:
- Мясо куриное (копченое) – 250 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 150 гр.
- Майонез
Приготовление:
- Мясо курицы и помидор нарезаем кубиками. Все смешиваем.
- Добавляем морковь по-корейски и майонез, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Салат готов!
Приятного Вам аппетита!
Салат с кукурузой и сухариками
Этот салатик готовится с кукурузой и сухариками, получается он очень вкусным и сытным.
- 400 гр. копченого куриного филе;
- 250 гр. готовой корейской закуски из моркови (средней остроты);
- 250 гр. консервированной кукурузы;
- 100 гр. майонеза;
- 50 гр. готовых сухариков с ароматом сыра.
Шаги
- Нарезаем копченую курятину на тонкие ломтики, смешиваем с готовой морковкой. Если закуска куплена в магазине, то в ней может быть лишняя жидкость, её обязательно нужно слить перед тем, как добавить морковь в салат.
- Совет! Сухарики для этого салата можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно нарезать белый хлеб небольшими кубиками, выложить на противень. В растительном масле размешать сухой чеснок и сухие ароматные травки и сбрызнуть этим маслом подготовленный хлеб. Подсушить в духовке до румяного цвета.
- Добавляем консервированную кукурузу без жидкости, перемешиваем и заправляем майонезом. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей. В противном случае, они размокнут, и не будут хрустеть.
Салат с консервированной фасолью
Еще один быстрый и очень вкусный вариант салата готовиться с копченой курочкой, готовой корейской морковкой и фасолью. Чтобы быстро подать это блюдо к столу, нужно использовать консервированную или заранее отваренную фасоль.
- 1 банка красной фасоли в собственном соку;
- 150 гр. корейской моркови (готовая закуска);
- 1 копченый куриный окорочок;
- 4 яйца;
- майонез по вкусу.
Шаги
- Окорочок освобождаем от кожи и вырезаем кости. Мясо нарезаем некрупными кусочками. Яйца следует отварить заранее, чтобы они успели полностью остыть к моменту приготовления. Очищаем их и рубим на аккуратные кубики или брусочки.
- Сливаем с консервированной фасоли жидкость, промывам её холодной водой. Смешиваем фасоль с морковкой, курицей и яйцами. Заправляем майонезом.
- Совет! Если вы не любите майонез, то к этому салату можно приготовить заправку из сметаны, добавив к ней немного горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
Салат с грибами
Можно приготовить салат с копченым куриным филе, грибами и морковью по-корейски. Лучший вариант грибов – шампиньоны, можно также использовать вешенки. Грибы не обязательно использовать свежие, прекрасно подойдут замороженные. Заправить салат можно майонезом, но мы приготовим более интересный вариант заправки.
- 200 гр. копченого куриного филе;
- 150 гр. готовой морковной закуски по-корейски;
- 300 гр. свежих шампиньонов;
- 2 яйца.
Заправка:
- треть стакана натурального йогурта;
- 0,25 чайной ложки острой горчицы;
- 0,5 столовой ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- соль и черный перец по вкусу.
Шаги
- Нарезаем мелкими ломтиками копченое куриное филе. Шампиньоны нарезаем пластинами. Слегка смазываем сковороду маслом или используем посуду с антипригарным покрытием. Выкладываем на неё грибы и тушим до выпаривания жидкости, поджаривать не нужно. Приготовленные грибы немного подсаливаем и остужаем.
- Смешиваем готовую морковку, приготовленные грибы и нарезанную копченую курятину. Добавляем измельчение вареные яйца. Заправляем соусом.
- Для приготовления соуса нужно миксером или блендером смешать все ингредиенты – йогурт, горчицу, сок лимона и масло растительное. Солим и перчим по вкусу.
Вопрос-ответ
Что нужно на салат с копченой курицей?
Для салата с копченой курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: копченая курица (нарезанная или порванная на кусочки), свежие овощи (например, салат, помидоры, огурцы), сыр (например, фета или твердый сыр), орехи (грецкие или кедровые), майонез или йогурт для заправки, а также специи по вкусу (соль, перец, зелень).
Что идет в салат с корейской морковью?
В салат с корейской морковью обычно добавляют такие ингредиенты, как свежие овощи (огурцы, помидоры, перец), зелень (укроп, петрушка), а также курицу, яйца или грибы. Часто используется соус на основе растительного масла, уксуса и соевого соуса для придания вкуса.
Как долго салат с копченой курицей хранится в холодильнике?
Некоторые бактерии, вызывающие порчу, могут размножаться и при низких температурах. Поэтому даже при бережном хранении и в холодильнике выбрасывайте куриный салат через четыре дня.
Советы
СОВЕТ №1
Для улучшения вкуса салата с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой, добавьте немного свежей зелени, такой как укроп или петрушка. Это придаст блюду свежесть и яркость.
СОВЕТ №2
Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте отварные яйца или картофель. Это не только увеличит питательную ценность, но и разнообразит текстуру блюда.
СОВЕТ №3
Для создания интересного вкусового контраста попробуйте добавить немного кислоты, например, лимонного сока или уксуса. Это поможет сбалансировать сладость кукурузы и остроту корейской моркови.
СОВЕТ №4
Не забывайте о соусе! Используйте майонез, йогурт или оливковое масло в качестве заправки, чтобы сделать салат более сочным. Можно также добавить горчицу или соевый соус для пикантности.