Соблюдать калиевую диету рекомендуется при недостаточности кровообращения и гипертонической болезни. Рацион калиевой диеты составляют продукты с низкой калорийностью, обогащенные калием. Под запретом находится соль и так называемая свободная пища.
Калиевая диета предполагает ежедневное шестиразовое питание. На период калиевой диеты предлагается последовательность из четырех чередующихся меню (первое и второе – по 1-2 дня, третье и четвертое – по 2-3 дня). В каждом рационе предусмотрено употребление 7 г калия в день.
Меню калиевой диеты
Первые два дня
Завтрак: печеный картофель (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: сок на выбор – морковный или из свежей капусты (100 мл).
Обед: картофельный суп-пюре (200 г), морковное (100 г), желе из фруктов.
Полдник: отвар шиповника (100 мл).
Ужин: пюре из картофеля (300 г), отвар шиповника (100 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Третий и четвертый день
Завтрак: картофель печеный (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: каша пшенная (150 г), сок на выбор – морковный или капустный (100 мл).
Обед: суп-пюре из картофеля и капусты (200 г), картофельные котлеты (200 г), желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника (100 мл).
Ужин: плов из риса с добавлением фруктов (150 г), отвар шиповника (100 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 50 г пшеничного хлеба (бессолевого).
Пятый, шестой, седьмой день
Завтрак: каша пшенная с добавлением сухофруктов (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: пюре картофельное (200 г), сок из моркови или капусты (100 мл).
Обед: овсяный суп с добавлением овощей (250 г), котлеты морковные (150 г), компот из сухофруктов (180 мл).
Полдник: отвар шиповника (100 мл).
Ужин: рыба отварная (50 г), пюре картофельное (200 г), чай с молоком (180 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 100 г пшеничного хлеба (бессолевого).
Восьмой, девятый, десятый день
Завтрак: каша гречневая на молоке (200 г), салат из свежих овощей (150 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: размоченная курага или изюм (100 г), сок из капусты или моркови (100 мл).
Обед: вегетарианский суп из картофеля (400 г), плов из отварного мяса (55 г) и риса (180 г), компот из сухофруктов (180 мл).
Полдник: яблоко печное (100 г).
Ужин: мясо отварное (55 г), котлеты картофельные (200 г), чай с молоком (180 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 200 г пшеничного хлеба (бессолевого) и 30 г сахара.
Врачи отмечают, что калиевая диета может быть полезной для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления. Увеличение потребления калия, содержащегося в фруктах, овощах и бобовых, способствует выведению излишков натрия из организма, что, в свою очередь, может снизить риск гипертонии. Однако специалисты предупреждают, что такая диета подходит не всем. Людям с заболеваниями почек следует быть особенно осторожными, так как избыток калия может привести к серьезным осложнениям. Врачи рекомендуют перед началом диеты проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы учесть индивидуальные особенности здоровья и избежать возможных рисков. Сбалансированный подход к питанию остается ключевым фактором для достижения оптимального состояния здоровья.
Калиевая диета привлекает внимание многих, и мнения о ней весьма разнообразны. Некоторые люди отмечают, что увеличение потребления калия помогает улучшить общее самочувствие, снижает уровень стресса и способствует нормализации давления. Они подчеркивают, что продукты, богатые калием, такие как бананы, авокадо и шпинат, не только вкусные, но и полезные.
Однако есть и критики, которые предупреждают о возможных рисках. Они утверждают, что чрезмерное увлечение диетой может привести к избытку калия в организме, что негативно сказывается на работе почек. Кроме того, некоторые специалисты считают, что фокус на одном минерале может отвлекать от важности сбалансированного питания. В целом, калиевая диета вызывает интерес и обсуждения, но, как и любая другая, требует внимательного подхода и консультации с врачом.
При любых заболеваниях мы не рекомендуем пользоваться диетами из Интернета. Самолечение часто приводят к большим проблемам со здоровьем.
Данную диету можно смело назвать вегетарианской, но животный белок все таки появляется на пятый день. В первые дни вообще идет белковое голодание, т.к. в картофеле очень мало белка.
Отсюда можно сделать вывод, что автор диеты думал о том как восполнить дефицит калия, но не подумал обо всем остальном. И за его ошибки придется расплачиваться своим здоровьем.
Мы предостерегаем вас от использования этой диеты.
Вопрос-ответ
Что можно есть при калиевой диете?
Калиевая диета, которая применяется при серьезной гипертонии и отеках. Запрещены соль, продукты с натрием, ограничена жидкость. Практикуется дробное питание до 6 раз в сутки. Упор на продукты, богатые калием: сухофрукты, бананы, яблоки, шиповник, картофель, капусту.
Из чего состоит калиевая диета?
Источники пищи. Хотя калий содержится во многих продуктах, наиболее богатыми его источниками являются овощи и фрукты. Овощи, в частности, фасоль, чечевица, помидоры, картофель (особенно в кожуре), батат, соя и тыква – все они являются хорошими источниками калия.
Что нельзя есть при гипокалиемии?
При гиперкалиемии не стоит есть продукты, которые содержат много калия: сухофрукты, семечки, некоторые овощи и фрукты. Запрещены магазинные полуфабрикаты, консервы и прочие вредные продукты.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом калиевой диеты проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что данная диета подходит именно вам и не вызовет негативных последствий для здоровья.
СОВЕТ №2
Включайте в свой рацион продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, шпинат и авокадо. Эти продукты помогут вам достичь необходимого уровня калия и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №3
Следите за балансом других минералов и витаминов в вашем рационе. Калиевая диета должна быть сбалансированной, поэтому не забывайте о потреблении магния, кальция и натрия в разумных количествах.
СОВЕТ №4
Пейте достаточное количество воды. Увлажнение организма важно при любой диете, особенно если вы увеличиваете потребление калия, чтобы избежать возможных проблем с почками.