Молочная кислота – причина жжения в мышцах?

Вы когда-нибудь чувствовали жжение в мышцах после интенсивного спринта или, может быть, взбираясь на холм на велосипеде?

Распространенным мнением является то, что это ощущение жжения вызвано накоплением молочной кислоты в мышцах, что в конечном итоге заставляет нас прекратить выполнение физического упражнения.

Но действительно ли молочная кислота вызывает жжение в мышцах?

Ответ: нет, это не так. Фактически, накопление молочной кислоты помогает уменьшить жжение.

Эта статья поможет вам понять истинную динамику процесса, по причине которого вы чувствуете жжение в мышцах во время выполнения физических упражнений, а также то, что на самом деле представляет собой молочная кислота.

Как работает молочная кислота в мышцах?

Ваше тело нуждается в энергии для функционирования, а глюкоза является основным источником энергии во время тренировки. В ходе процесса, называемого гликолизом, ваше тело превращает глюкозу в вещество под названием пируват.

Затем в клетке пируват может быть превращен в (1) воду и двуокись углерода посредством цикла Кребса (серия химических реакций, которые протекают с использованием пирувата для выработки энергии) или же может участвовать в (2) окислительном фосфорилировании (процесс создания АТФ – аденозинтрифосфата – который клетки используют в качестве источника энергии). Для протекания всех этих реакциях требуется кислород.

Таким образом, когда кислорода недостаточно, например, когда вы интенсивно тренируетесь, клетка не может продолжать производить АТФ для удовлетворения своих энергетических потребностей, что стимулирует превращение глюкозы в пируват. Далее пируват вместо того, чтобы пройти через цикл Кребса, превращается в лактат.

Даже когда кислорода достаточно, в некоторых клетках лактат все равно производится непрерывно. Обратите внимание, что образуется лактат, а не молочная кислота.

Хотя лактат на самом деле является солью молочной кислоты, есть большая разница в том, какую роль они выполняют в организме.

Так как лактат – это соль, он не содержит ионов водорода (протонов). Измерение количества протонов может сказать нам о том, насколько кислотным является что-то. Лактат, не содержащий протонов, не является кислотным, а, следовательно, не является причиной жжения в мышцах.

Хорошо, что же тогда вызывает мышечное жжение?

Если ни лактат, ни молочная кислота не вызывают жжения в мышцах, то что является причиной?

Помните про ATФ, вещество, используемое вашими клетками в качестве источника энергии? Во время тренировки ваше тело использует большое количество АТФ для удовлетворения высоких потребностей мышечных клеток в энергии. Когда вы используете ATФ, производятся протоны.

А что происходит, когда производятся протоны? В этой области повышается кислотность. По мере увеличения числа протонов они вступают в контакт с нервами, вызывая ощущение жжения в мышцах. Продолжая нагружать мышцы, вы используете все больше АТФ, производя протоны и увеличивая кислотность в мышцах.

Ничто из этого не связано с лактатом или молочной кислотой.

Многие врачи и специалисты в области спортивной медицины считают, что молочная кислота не является основной причиной жжения в мышцах во время интенсивной физической нагрузки. Исследования показывают, что это ощущение связано с накоплением ионных форм водорода, которые образуются в результате метаболизма глюкозы. Молочная кислота, напротив, может выступать в роли источника энергии, особенно при длительных нагрузках. Врачи подчеркивают, что жжение в мышцах — это нормальная реакция организма на физическую активность, сигнализирующая о том, что мышцы работают на пределе своих возможностей. Правильная разминка и восстановление после тренировки могут помочь снизить дискомфорт и улучшить общую физическую форму.

Молочная кислота часто становится предметом обсуждений среди спортсменов и любителей фитнеса. Многие считают, что именно она вызывает жжение в мышцах во время интенсивной физической активности. Однако, на самом деле, это не совсем так. Жжение связано с накоплением молочной кислоты, но также играет роль и уровень кислорода в организме. Когда мышцы работают на пределе, кислорода может не хватать, и в результате начинается анаэробный процесс, в ходе которого и образуется молочная кислота. Некоторые люди утверждают, что это ощущение — признак эффективной тренировки, в то время как другие воспринимают его как сигнал о том, что пора остановиться. Важно помнить, что жжение — это временное состояние, и с регулярными тренировками мышцы адаптируются, а уровень дискомфорта снижается.

ЗАКИСЛЕНИЕ МЫШЦ. Как быстро вывести молочную кислоту?

Накопление молочной кислоты снижает жжение в мышцах

В это может быть трудно поверить, учитывая заблуждения насчет молочной кислоты и лактата, существующие на протяжении многих лет, но лактат в клетке может действовать как буфер, снижая кислотность в ней.

Но наибольшая польза возникает, когда лактат покидает клетку. В этот момент он может либо проникнуть в другие клетки, например клетки сердца, чтобы обеспечить их энергией. Или, он может пройти через цикл Кори, в ходе которого он транспортируется в печень, чтобы превратиться обратно в глюкозу и быть переработанным.

Молочная кислота вам не враг. Помогая снизить кислотность, повышающуюся во время выполнения физических упражнений, молочная кислота используется в качестве источника энергии для мышц и тем самым повышает выносливость.

Итак, в следующий раз, когда вы будете тренироваться, поблагодарите молочную кислоту за то, что она поддерживает работу ваших мышц!

Вопрос-ответ

КАК ВЫВЕСТИ МОЛОЧНУЮ КИСЛОТУ ИЗ МЫШЦ

Что такое молочная кислота и как она образуется в организме?

Молочная кислота — это органическое соединение, которое образуется в мышцах во время интенсивной физической активности, когда уровень кислорода недостаточен для полного окисления глюкозы. В таких условиях глюкоза превращается в молочную кислоту через процесс анаэробного гликолиза.

Как молочная кислота влияет на ощущение жжения в мышцах?

При накоплении молочной кислоты в мышцах происходит снижение pH, что может вызывать ощущение жжения и усталости. Это связано с тем, что кислота раздражает нервные окончания в мышцах, вызывая болевые ощущения.

Молочная кислота в мышцах и как ее вывести – избавление от предрассудков

Можно ли предотвратить накопление молочной кислоты во время тренировки?

Да, можно. Для этого рекомендуется постепенно увеличивать интенсивность тренировок, правильно распределять нагрузки и обеспечивать достаточное количество кислорода, например, через дыхательные упражнения. Также важно поддерживать гидратацию и правильно питаться, чтобы обеспечить мышцы необходимыми питательными веществами.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тренировкой обязательно проводите разминку. Это поможет подготовить мышцы к нагрузкам и снизит риск появления жжения, связанного с накоплением молочной кислоты.

СОВЕТ №2

Следите за уровнем гидратации. Питье достаточного количества воды во время и после тренировки помогает организму быстрее выводить молочную кислоту и уменьшает ощущение жжения в мышцах.

СОВЕТ №3

Включайте в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, такие как фрукты и овощи. Они могут помочь снизить воспаление и улучшить восстановление мышц после интенсивных тренировок.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильном восстановлении. Дайте своим мышцам время на отдых и восстановление после тренировок, чтобы избежать накопления молочной кислоты и уменьшить жжение.