«Хочу похудеть…!» Как часто мы слышим в своем окружении эти слова? Да постоянно!
Нет ни одного человека, который бы не желал хоть что-нибудь изменить в своем облике, в своей фигуре. Остается вопрос «как»!
Спросите у любой женщины как по ее мнению можно эффективно похудеть, что нужно сделать чтобы сбросить ненавистные килограммы? Самый распространенный ответ – «не есть после шести!».
Если бы диеты помогали, их не было бы так много.. (с)
Решив убедиться в этом, я создала опросник на одном из крупнейших женских сайтов, где девушки России и ближнего зарубежья наперебой твердят об эффективности тех или иных диет – результатами была поражена.. Практически все из них начинали худеть ограничивая питания по времени до «магических цифр» – 6, 7, .. до 5, да – именно НАЧИНАЛИ (!) так как желаемого эффекта этим способом питания не достигли. Созданный мной опросник, в течении нескольких часов, показал более 100 утвердительных ответов – что наилучшей диетой признано ограничение питания по времени.
Так в чем же дело?
Давайте рассмотрим эту тему подробно…
С одной стороны – вроде бы все логично – организм устроен так, что в первой половине дня действительно обмен веществ наиболее интенсивен, и, постепенно замедляется к концу дня. Но не все знают, что предельно допустимый промежуток приема пищи, установленный диетологами для оптимальной работы организма составляет 4-5 часов. В нашем случае, получается, что последний прием пищи был в 5-6 вечера, а следующий прием запланирован на утро 7-8 часов утра, таким образом, перерыв в поступлении питательных веществ составляет.. более 10-13 часов! В это время наш организм ГОЛОДАЕТ.. И так, изо дня в день!
Говоря простым языком, ваш желудок пуст, в кишечнике растворились все пищевые вещества, в крови тоже произошло понижение питательных веществ, «голодная кровь» сигнализирует в «центр голода» расположенный в головном мозге, об изменении своего химического состава. Он приходит в возбуждение и влияет на лобные отделы коры головного мозга, которые ответственны за питание. Из физиологии известно, что после периода возбуждения в центральной нервной системе наступает период торможения. Точно так же происходит и в случае с голодом – преодолев натиск голодных эмоций, кора головного мозга из возбужденного состояния переходит в заторможенное. Обменные процессы замедляются, вы начинаете худеть.
Все верно! За несколько дней, а возможно и недель, вы сбросите 2-3 килограмма, НЕ БОЛЕЕ! Пока организм будет находиться в состоянии «стресса» и адаптироваться к вашей «корректировке» питания, вы будете худеть, а что потом? Наступает период затишья, когда вы не идите, но и процесс вашего похудения замедляется!
Судя по логике тех, кто выбрал это способ снижения веса, для продолжения процесса похудения, должна быть пересмотрена и сама магическая «цифра 6». Почему бы не ограничить питание до 4х? Ведь запланированный процесс похудения остановился, да и организм привык к чувству голода?! Подобные действия приведут лишь к тому, что ваш организм начнет запасать эти самые килограммы, (а возможно и добавит сверху), дабы в случае незапланированного расхода энергии, себя обезопасить. Все дело в том, что утренний прием пищи, после 10-13 часов голодания вызывает огромный выброс инсулина, что приводит к еще большему накоплению жира, а не его сжиганию!
В худшим случае таких «экспериментов» вам придется познакомиться с мед. персоналом.. Это и была ваша цель?
Эксперимент на себе…
..Точнее – на сестре-близнеце! Мы похожи как 2 капли воды, организм работает практически одинаково – единственное, что нас будет отличать на время эксперимента – это режим питания. Я буду питаться согласно принципу «здорового питания» (приведу его ниже), а сестра будет есть все, что захочет, в любом объеме в течении одного месяца, но до заветного времени – 18,00!
Итак, результаты первой недели – прекрасные, что у меня, что у сестры. Прогресс есть у обеих. Единственное – разница в восприятие происходящего. Как только «цифра 6» была оговорена, сразу же возникает дикая потребность в пище после этого времени! Даже если в любые другие дни – загруженные работой, путешествием, походом куда-нибудь, в это время чувство голода не ощущалось в принципе, то сейчас – приняло, действительно «магическое значение». В 5 есть не хочется, а после 6 – невыносимое желание что-нибудь съесть, да еще и что-нибудь калорийное! Чтобы «обмануть свой организм» вечер заканчивался походом с «урчащим» желудком по магазинам с «вкусняшками», где выбиралось все самое вкусное и калорийное на завтрак!
Вторую и третью неделю сестре было немного сложнее – хоть чувство голода и «притупилось» – накапливалась усталость, раздражение. Процесс сброса веса – притормозился. Появилась бессонница. Эксперимент был прекращен.
Сделаем вывод – что данный способ не оправдал наши ожидания, так как он не принес желаемых результатов и является небезопасным! Ведь ничего нет прекраснее, чем чувствовать себя активной, подтянутой и жизнерадостной без ущерба здоровья. Вы к этому стремились? Тогда давайте усвоим простые правила здорового образа жизни!
Дарья Афанасьева, врач-диетолог, считает, что вопрос о том, стоит ли есть после 18.00, не имеет однозначного ответа. По её мнению, важно учитывать индивидуальные особенности организма и образ жизни пациента. Если человек ложится спать рано и не занимается физической активностью вечером, то лучше ограничить прием пищи после 18.00. Однако для тех, кто работает до позднего вечера или занимается спортом, легкий ужин может быть необходим.
Афанасьева подчеркивает, что качество пищи имеет большее значение, чем время её употребления. Она рекомендует выбирать легкие и питательные продукты, такие как овощи, нежирное мясо или рыба. Важно также следить за размерами порций и избегать переедания. В конечном итоге, каждый должен найти свой баланс, основываясь на собственных потребностях и привычках.
Мнения о том, стоит ли есть после 18:00, разделяются. Некоторые утверждают, что вечерний прием пищи приводит к набору лишнего веса, так как метаболизм замедляется. Другие, напротив, считают, что важно слушать свой организм и есть, когда он этого требует. Дарья Афанасьева, диетолог и автор популярных статей о питании, подчеркивает, что ключевым фактором является качество пищи и общий баланс калорий. Она рекомендует выбирать легкие и питательные блюда, если уж возникло желание поужинать поздно. Важно также учитывать индивидуальные особенности: для одних вечерний перекус может быть необходим, а для других — вреден. Главное — не забывать о разумном подходе и разнообразии в рационе.
Советы по правильному питанию
1. Запомните, если вы хотите быть в форме, или сбросить парочку «лишних» килограмм – голод вам тут не помощник! Перерывы между приемами пищи, должны быть сокращены до 3-4 часов. Последний прием пищи – за 1,5-2 часа до сна!
2. Для полноценного функционирования организма необходимы белки, жиры, углеводы, вода и минеральные вещества.
3. Пейте больше воды! Не менее 2,5 литров в день. Чувство голода часто путают с жаждой. Если вы хотите есть, выпейте стакан воды, если чувство голода не проходит – можете есть.
4. Распределяйте белки, жиры, и углеводы следующим образом. На первую половину дня должны приходиться углеводы ( в основном – сложные), во второй половине – преимущественно белки и овощи!
5. Сидя за праздничным столом, если вы уже «налегли» на основные блюда, исключите любимые всеми фрукты. Помните, при переизбытке углеводов, наша печень по выбору превращает фруктозу либо в глюкозу, либо в жир. Однако в день переедания печень сделает выбор в пользу жира!
6. Устраивайте периодчески себе «обманные дни», в которые вы сможете съесть все, что пожелаете».
7. Включите в ваш распорядок дня физическую нагрузку! Помимо общего оздоровительного эффекта, тренировки помогут ускорить общий обмен веществ.
Будьте здоровы и худейте с умом!Автор: Дарья Афанасьева
Вопрос-ответ
Почему существует мнение, что нельзя есть после 18:00?
Существует мнение, что ужин после 18:00 может привести к набору веса, так как метаболизм замедляется в вечернее время. Однако, это не совсем верно. Важно учитывать общее количество калорий, потребляемых за день, а не только время приема пищи.
Какой ужин считается здоровым и легким?
Здоровый ужин должен содержать белки, полезные жиры и клетчатку. Например, можно выбрать запеченную рыбу с овощами или салат с курицей и авокадо. Главное — избегать тяжелых и жирных блюд, которые могут вызвать дискомфорт перед сном.
Как влияет время ужина на качество сна?
Ужин слишком поздно может негативно сказаться на качестве сна, так как пищеварение требует энергии и может мешать расслаблению. Рекомендуется ужинать за 2-3 часа до сна, чтобы дать организму время на переваривание пищи.
Советы
СОВЕТ №1
Если вы хотите поужинать после 18:00, выбирайте легкие и питательные блюда. Отдавайте предпочтение овощам, белкам и здоровым жирам, чтобы избежать чувства тяжести и улучшить качество сна.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на размер порций. Ужин должен быть меньшим по объему, чем обед, чтобы не перегружать организм перед сном. Постарайтесь не переедать и слушайте сигналы своего тела.
СОВЕТ №3
Если вы чувствуете голод вечером, попробуйте перекусить чем-то легким, например, йогуртом или фруктом. Это поможет удовлетворить голод, не нарушая режим питания и не способствуя набору веса.
СОВЕТ №4
Старайтесь избегать углеводов с высоким гликемическим индексом на ужин, таких как белый хлеб или сладости. Они могут вызвать резкий скачок сахара в крови и ухудшить качество сна. Лучше выбирайте сложные углеводы, такие как киноа или гречка.