Витамин B1

Сведения о Витамине B1

Тиамин — это первый из витаминов группы В, который был открыт человеком. В человеческом организме он встречается в виде свободного тиамина и его фосфорилированных форм: тиаминмонофосфата (ТМФ), тиаминтрифосфата (ТТФ) и тиаминпирофосфата (ТПФ), также известного как тиаминдифосфат. Главная задача тиамина — превращать углеводы из вашей пищи в энергию, которую сможет использовать ваше тело. Он также является единственным в своем роде витамином, который заботится о вашем мозге и нервной системе, а также помогает вашему сердцу прокачивать кровь.

Врачи подчеркивают важность витамина B1, или тиамина, для нормального функционирования организма. Этот водорастворимый витамин играет ключевую роль в обмене веществ, особенно в углеводном обмене, что делает его незаменимым для получения энергии. Специалисты отмечают, что недостаток витамина B1 может привести к серьезным последствиям, таким как синдром Берри-Берри, который проявляется в нарушениях работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые тиамином, такие как цельнозерновые, орехи, бобовые и мясо. Также они советуют следить за уровнем витамина B1, особенно людям с повышенными физическими нагрузками или хроническими заболеваниями, чтобы избежать дефицита и поддерживать общее здоровье.

Vitamin B1 – srce, mozak, jetra, bubrezi /dr Bojana Mandić

Почему необходимо принимать Витамин В1?

Помните, как мамы всегда говорят своим детям, что нужно больше есть, чтобы вырасти большими и сильными? Только они не говорят им, каким именно образом еда придает нам силы в форме энергии. Все витамины группы В вовлечены в процесс превращения пищи в энергию. Но тиамин играет в нем отдельную, очень важную роль. Определенная стадия в этом превращении просто не произойдет без участия фермента (энзима) под названием тиаминпирофосфат, или ТПФ. А без тиамина ваш организм не сможет выработать этот фермент (энзим), из-за чего весь процесс может окончиться неудачей.

Помогая вашему телу превращать пищу в энергию, тиамин одновременно выполняет важную работу по «подзарядке» вашего мозга и нервной системы, когда они того требуют. Ваш мозг работает на глюкозе, разновидности сахара, который образуется из углеводов, потребляемых вами в пищу. Тиамин помогает клеткам вашего мозга и нервной системы усваивать достаточное количество глюкозы. Без него они усваивают только половину необходимого ее количества. Когда ваш мозг не получает достаточно «топлива», вы становитесь забывчивыми, подавленными, усталыми и апатичными.

Витамин В1 помогает поддерживать мышцы вашего сердца в эластичном состоянии и заставляет их работать равномерно, отчего ритм сердца приходит в норму.

Витамин B1 и ваше сердце

Тиамин позволяет мышцам вашего сердца быть эластичнее и возвращаться в исходное положение с каждым его ударом. Дефицит тиамина может привести к отклонению сердцебиения от нормы вследствие недостаточной эластичности сердечной мышцы. Было доказано, что серьезный дефицит тиамина может причинить сердечные проблемы. Некоторые исследователи изучают способы применения тиамина в лечении сердечных приступов.

Витамин B1, также известный как тиамин, вызывает много обсуждений среди людей, интересующихся здоровьем и питанием. Многие отмечают его важность для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Пользователи социальных сетей делятся личным опытом, утверждая, что прием добавок с витамином B1 помогает им справляться с усталостью и улучшает общее самочувствие. Некоторые специалисты подчеркивают, что дефицит этого витамина может привести к серьезным проблемам, таким как болезнь Берри-Берри. В то же время, сторонники натурального питания рекомендуют получать тиамин из продуктов, таких как цельнозерновые, орехи и бобовые. В целом, обсуждения о витамине B1 подчеркивают его значимость в рационе и необходимость заботиться о своем здоровье.

VITAMIN B1 – izvori u hrani i suplementi/treći deo/dr Bojana Mandić

Витамин B1 и ваша память

Дефицит тиамина может привести к энцефалопатии Вернике, что в свою очередь может вызвать нарушения координации и корсаковский синдром, который влияет на кратковременную память. Тиамин помогает вам контролировать использование глюкозы в организме, а это, в свою очередь, позволяет вашему мозгу и нервной системе усваивать необходимое количество глюкозы для их бесперебойного функционирования.

Тиамин и диабет

Недавние исследования показали, что решение проблем дефицита Тиамина может также помочь тем людям, которые страдают от диабета. В связи с тем, что тиамин играет важную роль в образовании глюкозы, многие люди страдающие диабетом также испытывают и дефицит тиамина (причем, и то, и другое препятствует правильному использованию глюкозы вашим организмом).

VITAMIN B1 (Tiamin) – zaboravljen, a dragocen /prvi deo/ dr Bojana Mandić

Тиамин и гангренозный стоматит

Если уровень тиамина в вашем организме низок, вам грозит намного больший риск частого возникновения гангренозного (афтозного) стоматита — болезненных, кратерообразных язвочек во рту. Регулярный прием дополнительного количества Тиамина может помочь в предотвращении появления гангренозных язвочек.

Пищевые добавки с содержанием Тиамина

По причине того, что биологический период полураспада тиамина в организме длится около 15 дней, симптомы дефицита могут обнаруживаться у людей, находящихся на диете с недостаточным содержанием тиамина, как минимум только через 18 дней после ее начала. Несмотря на то, что настоящий дефицит тиамина (называющийся болезнью Бери-бери) не особо распространен, встречаются случаи, которые включают определенные заболевания почек с прохождением лечения диализом: у людей, страдающих синдромом мальабсорбции (нарушенного всасывания) или генетически обусловленными нарушениями обмена веществ; у женщин в период беременности, вынашивающих более одного плода; у людей преклонного возраста; у “вечно сидящих на диете”; у элитных спортсменов; у алкоголиков и, наиболее часто, у курильщиков и пассивных курильщиков.

Если вы не входите ни в одну из вышеперечисленных групп риска, мы рекомендуем вам подобрать для себя комплекс витаминов или мультивитамины, которые будут содержать все необходимые витамины группы В, для того чтобы предотвратить подобные проблемы и избежать передозировки каким-то определенным витамином.

Кто наиболее подвержен риску возникновения дефицита Тиамина?

В целом, если обычный рацион человека содержит часть из указанных ниже продуктов, он будет меньше подвержен риску возникновения дефицита Тиамина: говяжья печень, молочные продукты, зародыши пшеницы, витаминизированные злаки (в хлопьях), мясо и тунец.

Если вы относитесь к какой-либо из следующих категорий людей, то вам может грозить риск возникновения дефицита тиамина: